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Os altos índices registrados de raios UV aumentam o risco de danos à pele, que podem ser desde vermelhidão e aparecimento de manchas até envelhecimento e câncer de pele. Para evitar problemas, evite a exposição muito longa ao sol, use protetor solar diariamente e prefira vestir roupas de cores claras, que refletem a radiação. 

 

Para manter a temperatura corporal, há um aumento da transpiração, levando a perda de água e sais que, se não repostos adequadamente com alimentação e hidratação, pode levar à desidratação. Portanto, alimentos aquosos, como frutas e vegetais, não devem ser esquecidos, bem como sucos e chás quentes ou gelados. Segundo a nutricionista Rebeca Lasmar, a água além de ter como função a hidratação e consequentemente a nutrição dos tecidos, também é responsável pelo equilíbrio da pressão e da temperatura do corpo, garantindo ainda a bom funcionamento do intestino, além de outros inúmeros benefícios. “É imprescindível o consumo de pelo menos seis copos de água ao dia”, indica.

 

Alimentos energéticos, que geram mais calor durante o metabolismo, devem ser evitados. Prefira alimentos mais leves, como carnes brancas, a exemplo de aves sem pele e peixes, que são de fácil digestão. Porém, nada de eliminar as proteínas. “É importante lembrar que, mesmo no verão, as fontes protéicas são muito importantes. Não devemos excluí-las, pois o tecido estrutural precisa delas para se renovar e manter-se preservado”, afirma Lasmar. Não há a necessidade de cortar drasticamente o carboidrato vindo de pães e cereais, apesar da preferência ser dos vegetais, basta apenas manter o equilíbrio. Durante o verão, corte as gorduras hidrogenadas presentes em alimentos industrializados. Prefira as de origem vegetal, como azeite de oliva e óleo à base de canola.

 

Outra questão fundamental é o cuidado com o preparo e a conservação dos alimentos, principalmente os vegetais e as carnes. As altas temperaturas podem acelerar o processo de degradação, além de favorecer a proliferação de bactérias e fungos. É preciso estar atento também à higiene dos alimentos e à lavagem correta de frutas, legumes e verduras, principalmente em pratos consumidos em bares e quiosques à beira da praia, locais onde muitas vezes esses cuidados são deixados de lado.